Yaowarat耀華力--曼谷的中國城

2023-04-24

二月三號那天去參加完OM的見面會已經很累了,JANE回到Lub d Hostel,把見面會的戰利品放好隨後又跑出去逛逛,這個臨時才決定的行程我第一個想到的夜生活區就是Yaowarat--耀華力,Yaowarat離我住的地方不算太遠,再加上剛好又是中國新年前夕,這個時候去逛很有年節的氣氛。JANE以前跟蝌蚪他阿爸到曼谷從沒把這裡當作"一回事",這種心情就像浩子講得一樣嘛....『 中國城到處都是中文,好奇怪為什麼出了國還要去唐人街,真的很沒意思 』,哈哈~~ 雖然他們是在做節目效果但是在我心裡真的是有這樣的想法存在過.....不過在看了節目的介紹後我倒是蠻想去尋找一樣東西,那就是眾人口中的Gold Finger金手指榴槤,非常想去吃吃看浩子口中說的極品到底有多好吃。

說到榴槤這樣水果我知道很多人光是聽到它的大名表情馬上就變了,JANE以前也蠻討厭它的味道,還記得我家裡每次只要有人買榴槤,我家廚房就竄出一個怪味好似瓦斯漏氣那般的臭味,那時不能理解這東西到底是有什麼魔力讓我爸媽直說"好呷" ,明明就很臭為什麼能吃。

N年前曾經聽過別人說坐月子時吃榴槤很補,沒想到我竟然就這樣加入吃榴槤的行列,說真的跨過那條界線之後我完全對它改觀了,原本讓人敬而遠之的東西想不到反差這麼大,我想吃過的人大概都有相同的經驗吧!!接著我就把主題帶回來這攤名氣超響亮的"耀華力金手指榴槤",聽說這是泰國皇室御用的品種,它的產量沒有金枕頭與干倫那麼多,正因為如此台灣沒有進口所以要在這裡才吃得到喔!!

↓↓↓這輛榴槤攤車正確的名稱是ทุเรียน บัวลอยนิ้วทอง เยาวราช-耀華力金手指榴槤,沿著Yaowara Rd.走到磐谷銀行(UOB Bank)與合成興大金行就可以見到停在路邊這輛發財車。這位水噹噹又會說中文的老闆娘在車上忙著處理水果,她把剝好的榴槤用油紙包起來裝到保麗龍盒裡再用保鮮膜包起來分售,耀華力金手指榴槤除了榴槤之外還有賣榴槤乾與芒果糯米飯,不敢吃榴槤的朋友可以試試芒果糯米飯聽說也不錯吃喔。

↓↓↓泰文ทุเรียน(泰文唸法:凸臉),這個字其實是Durian也就是榴槤啦~下二張照片是台灣進口的金枕頭榴槤,它的顏色比金手指榴槤更黃且外觀有些許不同。比較兩者的外觀金手指榴槤呈綠色狀且枝幹的柄很長,再來就是金手指榴槤的果實外形較一般品種圓潤飽滿。

影片中,主持人浩子說一整顆榴槤秤重的一斤要300b實在是很貴,但我們不一定要像節目那樣海派買一整顆,他們有處理好的盒裝榴槤份量比較適中,可是就我一個人而已那對我來說還是過多了。那天生病的我用著沙啞的聲音跟老闆娘說我只要一個,還跟她說我怕吃太多會上火沒想到她聽了馬上笑出來,隨後她幫我挑了一個size比較小的榴槤裝進透明塑膠袋裡,經過秤重後那一個大概是80b左右。我拎著它到旁邊的攤子點了一碗甜湯,自知這東西(榴槤)肯定不受歡迎還特地找了不用併桌的位置,趁著等待的過程中吃掉它,寫到這裡JANE 就要來形容一下金手指榴槤的美味,它的味道比一般的榴槤更濃郁且纖維質少,口感更加滑順與綿密,它真的~真的~非常好吃~~JANE要大力推薦給喜愛榴槤的朋友們。 
(提醒各位,榴槤不可以帶進旅店,這類水果被列入違禁品)


↓↓↓榴槤攤旁邊這家甜品店生意也是好到不行呀!!看到這鍋現煮的料我就想豎起大姆指了。

↓↓↓當天只點了一碗鮮奶綜合甜品50b。裡面的料很豐富,有蓮子、蜜芋頭、白木耳還有紅棗,蜜芋頭煮得很鬆軟但偏甜,不過搭配著鮮奶剛好平衡了甜度,我個人很喜歡這道甜品。

↑↑↑吃完冰涼甜點之後心滿意足地離開這一攤JANE一路邊走邊逛準備再去T & K Seafood.... 


↓↓↓T & K Seafood它的位置就在成發興大金行的旁邊,Yaowara Rd.是單行道,請注意右邊的方向,看到這個路口有一堆人的地方就是了,這一家的員工制服是綠色的很好辨識。這家海鮮餐廳生意非常好,看照片就知道座無虛席真的很誇張耶!!

↓↓↓外場是開放式的露天座位,感覺就跟台灣的路邊攤沒什麼兩樣,這裡有一台放生鮮海產的攤車後面也是廚房。再往旁邊走是餐廳總部。  


↓↓↓厲害的來囉~~這個奇特的景象我想很多人都沒見過吧!!他們用拉繩的方式把東西吊掛到樓上快又有效率,是不是大開眼界了呢。  

↓↓↓工作人員看到我拿著相機,很大方地停下腳步讓我拍攝,不知道是不是我太愛拍了(哈),他雙手都端著湯應該很重吧!! 


↓↓↓拍到一半這位大哥已經抓好蝦子等我,他知道我一定會拍的呵呵~每個人都好熱情呀!!超nice。 

↑↑↑一旁的烤爐是用天然的炭火而非一般家電類的烤箱,想當然爾火烤類的料理一定更加美味。  


↓↓↓室內的位置都有冷氣樓上還有座位。 

↓↓↓打開Menu看了許久,最後只點兩二樣菜,第一道是這盤咖哩炒魷魚150b,我個人覺得味道沒有Huaplachongnonsea魚頭爐的咖哩蟹肉好吃,雖然他們的口味也在水準之上,但是咖哩的香氣不夠重稍微被我扣了分數。 

↓↓↓第二道是這盤炭烤生蝦,小盤的總共有四隻價格是150b,JANE爬過別人的舊文得知以前一盤有五隻(已經變向調漲了)。 

吃飽離開餐廳後,繼續在中國城探索新體驗......


↓↓↓耀華力路兩旁的建築物看起來有點雜亂老舊,跟台灣某些區域的街景倒有幾分相似處,在這條將近二公里的街道上處處可見中文字樣的招牌,舉凡金舖、中藥行、中菜餐館等等,甚至是中國人的日常生活用品在這裡都找得到。在曼谷中國城經商的華人多為潮州人一、二百年前他們的祖先移民到泰國時便在此地生根而後逐漸形成這個商圈。 

↓↓↓在中國城裡走了一圈發現,滿街除了路邊小吃之外,魚翅燕窩餐廳也有好幾家。這間南星在中國城有二家分店生意做很大...(有錢人聽說都是拿這個漱口,有影嘸)


↓↓↓中國城的農曆年前夕有好多年節應景的東西,有中國風傳統服飾、紅包袋、糖炒栗子。過年期間大家都愛啃的醬油瓜子、葵花子、杏仁果、腰果、開心果、夏威夷豆....等等,這些年節的零食當然也少不了囉。

↓↓↓耀華力路上有很多街頭小吃跟台灣的很類似,這攤豆花價格也超便宜。 


↓↓↓沿著耀華力路有很多賣水果的小販,不知道是不是正逢產季,幾乎每攤都在賣櫻桃、蘋果、葡萄與柑橘類的水果,重複性很高的還有石榴


↓↓↓這一條巷子聚集很多小吃攤也非常熱鬧。 

↓↓↓巷口這攤亞綠粿汁是中國城裡有名的攤位。粿=粿條 ; 汁=湯,粿條湯裡的配料大多是豬的內臟,認得出來的有豬舌、豬肚、豬肝、豬心...

↓↓↓哇~~還有這個脆皮燒肉相伴,CP值相當高呢...由於當下已經吃很飽了,可惜沒辦法再試吃這攤的口味到底如何,不過看到滿滿的人潮相信一定是深受當地人肯定的好滋味,左邊那鍋高湯有人形容它的湯頭有胡椒的辣與香氣,跟泰國的米粉湯比起來這個算是重口味的。


↓↓↓大排長龍的人氣美食還有這一攤奶油烤土司,營業時間為18:30~24:00。

↑↑↑土司被烤成均勻的金黃色(好香好脆的感覺),哇~~好誘人喔~~ 

↓↓↓主選的Sample有這三種~價格不貴(右邊有價目表) 。

↑↑↑最便宜的是奶油加糖的口味10b,其他的則是15b,因為口味相當多在點的時候要寫單。 


耀華力路上最有名的土產店莫過於林真香,在這條路上總共有四家林真香。

392號的合記林真香


380號合記林真香

↓↓↓合記林真香的泰文店名- ฮะกี่ลิ้มจิงเฮียง (唸起來有點像台灣話"合記林真香"的音)

↓↓↓這家賣的也是合記林真香總店的貨,架子下方還有小罐子裡面裝有免費試吃的產品喔。  

↓↓↓這個豬肉鬆條不建議買,JANE那天在現場試吃覺得不是很好吃(地雷一枚) 

↓↓↓這個蛋捲豬肉鬆很多人推薦我個人覺得還不錯啦。 


450號的合記林真香

↓↓↓這家合記林真香的裝潢比較新而且空間較寬敞,商品種類選擇性也比較多,除了豬肉乾、豬肉鬆(條)之外還有魚貨類的如:魷魚絲(片)、魚乾、小魚乾、蝦米乾等等....其他的還有海苔、堅果類產品、芒果乾、蝦餅等等....有些產品又細分成數種不同的口味又或者是辣與不辣的,最好還是先試吃再買。 

↓↓↓合記林真香的包裝袋上都有"豬仔標誌"與"總店"字樣。  

↓↓↓門口這隻粉紅豬是合記林真香的 Logo。


■390號的老鋪林真香 

↓↓↓這一家是林真香老鋪,泰文店名就少了合記這二字反倒是斗大的 Lim's 字樣非常好認。 

↓↓↓很多人會問林真香為何有"合記"與"老鋪"的區分呢?
其實這跟台灣很多老店的商標經營權問題如出一轍,據說是分家之後各自經營,現今林真香才有〈合記林真香〉與〈老鋪林真香〉這二者的分別,至於那一家才是正宗的林真香似乎已經沒有那麼重要了。

↓↓↓老鋪的Logo是黃色標籤,上面有一隻紅色中國龍的圖騰。超推薦這個肉鬆蝦餅~

十幾年前跟團到泰國旅遊,曾經在土產店買過肉鬆蝦餅,因為實在是太好吃了當時對它的印象很深刻,後來幾次的自助旅遊中有在大賣場買過,但沒有第一次買到的那樣好吃。那天當我吃了老鋪的肉鬆蝦餅後簡直是驚為天人呀!!真的超~超~超好吃,蝦餅本身的口感就是香香脆脆的,再加上它鹹甜融合恰到好處,真的會讓人忍不住一片接一片。 若要買老鋪的肉鬆蝦餅最好選塑膠硬盒包裝,因為蝦餅最怕在運輸過程中破損,而這個硬盒可以保持蝦餅的完整性。(最後要提醒大家,豬肉加工製品不能帶回國)
~~ 以上提供給各位參考 ~~